Gruppen ab 20 Personen nach Vereinbarung.

Zur Zeit Bilderausstellung "Heide & mehr"
von Wolfgang Graue

Feines Frühstücksbuffet

  1. Advent  So. 03.12.23  10.30 Uhr  - ausgebucht (gerne auf Warteliste) 

2. Advent  So. 10.12.23  10.30 Uhr - ausgebucht (gerne auf Warteliste)

3. Advent  So. 17.12.23  10.30 Uhr - ausgebucht (gerne auf Warteliste)

2024:

So. 04.02.24  10.30 Uhr

So. 25.02.24  10.30 Uhr

 Feines Frühstücksbuffet  

Genießen Sie unser feines Frühstücksbuffet in einem schönen Ambiente mit

  ausschließlich 1A-Produkten an weiß eingedeckten Tischen, mit frischen Blumen dekoriert.  

u.a.
selbstgebackenes Sauerteigbrot (Roggenvollkorn, Roggen und Pflaumenroggen)

 frische Bäckerbrötchen
Rührei mit Schnittlauch
Kräuterquark
Roastbeef / Wildsauerfleisch mit hausgemachter Remouladensauce
regionale saftige Lachsforelle "Aschauteiche" 

 Lachs mit Senf-Dill-Sauce und Merrettichsahne
rote schwedische Heringshappen "Sherry" mit roten Zwiebeln
franz./ schweiz./ ital. Käsespezialitäten vom Regionalmarkt in Uelzen mit Weintrauben
Hausmacherwurstplatte / Schinken / Wildmettwurst
Frischkäse-Paprika / gute Tomaten mit Mozzarella von Bauer Banse

 hausgemachte Anti-Pasti eingelegt u.a. in Honig und gutem Öl vom Hof Behn

 (z.B. Rote Beete, Süßkartoffel, Champignons, rote Zwiebel, Paprika, Zucchini)

 getrocknete Tomaten / Oliven / Avocado
selbstgemachte Marmeladen / Honig
frisches Obst / Dessert

Müsli 
Änderungen vorbehalten
Kaffee / Tee / Säfte / Wasser / Milch inklusive

30,- €/Pers.

Berücksichtigung bei Allergien, veganer Ernährung o.ä. nach Absprache möglich - ggfs. Aufpreis.

Um eine verbindliche telefonische Anmeldung wird gebeten.

Liebe Gäste,

in diesem Jahr können wir aus verschiedenen Gründen unser beliebtes traditionelles Gänsemenü leider nicht anbieten.

Alternativ laden wir Sie zu unserem bereits auch sehr beliebten "Feinen Frühstücksbuffet" ein.

  Termine s.o.

Familie Röling & Team

Um eine rechtzeitige verbindliche Anmeldung wird gebeten. 

Geburtstagsfeiern, Trauerfeiern (zu den Öffnungszeiten auch mit wenigen Personen), Konfirmationen, Taufen, Hochzeiten....
Gerne richten wir Ihre Feier ab mindestens 20 Personen aus!
 Fragen Sie rechtzeitig an!