Ab Mittwoch, 16. März 2022, wieder normale Öffnungszeiten.

• Alle Corona-Regeln entfallen. Eine Maske kann freiwillig getragen werden.
  
  Zur Zeit Bilderausstellung "Apfelblüte"
  Frische Farben auf Leinwand von Ricarda Black Martin
  und Sophia Bornhagen

  Torten und Kuchen vom Buffet, gerne auch  Eis Mövenpick/ Schöller im Becher.

Für den kleinen Hunger:

Sonntags Tagessuppe

Selbstgebackenes Sauerteigbrot belegt mit Schinken, Mettwurst, Käse..

oder als "Strammer Max" mit 2 Spiegeleiern + Garnitur

Neu:

Vollkornbrot mit viel guten Tomaten, Gurke, Frischkäse, roten Zwiebeln, Olivenöl, Balsamicocreme ..

*

Montag, 03. Oktober "Tag der deutschen Einheit" geöffnet  11.30 - 18 Uhr!!

Sonntag, 23. Oktober 10.30 Uhr

Frühstücksbuffet - z.Zt. ausgebucht - gerne Warteliste

Sonntag, 06.November 22 und am 22. Januar 23   jeweils um 10.30 Uhr

Frühstücksbuffet - Anmeldung erforderlich

"Rölings Frühstücksbuffet"  Sonntag,  23.10., 06.11.22, 22.01.2023    10.30 Uhr

Geniessen Sie ausschließlich gute Produkte an weiß eingedeckten Tischen mit frischen Blumen dekoriert unser feines Frühstücksbuffet:  

u.a.
selbstgebackenes Brot

 frische Bäckerbrötchen
Rührei mit Schnittlauch
Kräuterquark
Roastbeef oder Wildsauerfleisch mit hausgem. Remouladensauce
regionale Lachsforelle "Aschauteiche" 

 Lachs mit Senf-Dill-Sauce und Merrettichsahne
rote schwedische Heringshappen "Sherry" mit roten Zwiebeln
Käsespezialitäten vom Regionalmarkt in Uelzen mit Weintrauben
Hausmacherwurstplatte / Schinken, Wildmettwurst
Frischkäse-Paprika / Tomate Mozzarella 

 Anti-Pasti mit getrockneten Tomaten, Oliven und Avocado
selbstgemachte Marmeladen / Honig
frisches Obst / Dessert

Müsli auf Nachfrage
Änderungen vorbehalten
Kaffee / Tee / Säfte / Wasser / Milch inklusive
25,- € 

Um eine verbindliche telefonische Anmeldung wird gebeten.

         Termine:     Sonntag, 13.11., 20.11., 27.11., 04.12., 11.12. und am 18.12.2022  

Bitte kommen Sie um 11.30 Uhr. Das Menü dauert max. 3 Stunden, bis 14.30 Uhr. 

Unser „Highlight“ in der Vorweihnachtszeit:

„Traditionelles Gänsemenü“
am Tisch serviert:

selbstgebackenes
Pflaumen- und Nussbrot
 mit Gänseschmalz

 *

Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen
und Kürbiskernöl
*
Feldsalat mit Apfel-Speck-Dressing
*
Im Ganzen gebratene Gans
gefüllt mit Äpfeln und Backpflaumen
tranchiert auf Platten angerichtet
mit Bratensauce
Apfelrotkohl
Heidekartoffeln und Klöße
*
Dessert

58,50 €/Person

Um eine rechtzeitige verbindliche Anmeldung wird gebeten. 

Geburtstagsfeiern, Trauerfeiern, Konfirmationen, Taufen, Hochzeiten....
Gerne richten wir Ihre Feier ab mindestens 20 Personen aus!
 Fragen Sie rechtzeitig an!