Was ist los...

Vorschau Termine 

"Feines Frühstückbuffet"  2026

Beschreibung siehe unten

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Donnerstag, 05.03.2026

ab 17 Uhr 

Koppwurst (auch Rinderpfannenschlag genannt)

mit warmen Kartoffelsalat (Speck + Zwiebeln)

saure Gurke und Brot

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Gruppen nach Vereinbarung. Rufen Sie einfach an!
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Zur Zeit Bilderausstellung  
 Ab August Heidebilder und mehr - Ölmalerei von Wolfgang Graue!

Samstag, 28.02.2026  - Ausverkauft.

 Grünkohl Krimidinner Nr. 2

Impro-Krimi mit Ziron & Papke

Einlass 17.30 Uhr

69,- €/Person inkl. Speisen (Gruß aus der Küche - Grünkohl, Bregenwurst, Kassler, Heidekartoffeln - Dessert)

Vegetarier nach Absprache.

 Feines Frühstücksbuffet

Neue Termine: 

So. 08.03.26 

Ostersonntag, 05.04.26

So. 19.04.26

jeweils 10.30 - 13 Uhr 

Genießen Sie unser feines Frühstücksbuffet  in einem schönen Ambiente mit

 vielen regionalen,  hochwertigen Produkten.

Reservieren Sie sich rechtzeitig einen fein in weiß eingedeckten Tisch mit frischen Blumen oder weihnachtlicher Dekoration.

Sie können auch ein Frühstücksbuffet ab 20 Erwachsenen Personen individuell für Ihre persönliche Feier buchen.

 Umfang und Preis nach Absprache.   

u.a.
selbstgebackenes Sauerteigbrot (Roggenvollkorn, Roggen und Pflaumenroggen)

 frische Bäckerbrötchen
Rührei mit Schnittlauch
Kräuterquark
mageres Wildsauerfleisch mit hausgemachter Remouladensauce
regionale saftige Lachsforelle "Aschauteiche" 

 Lachs mit Senf-Dill-Sauce und Merrettichsahne
rote schwedische Heringshappen "Sherry" mit roten Zwiebeln
franz./ schweiz./ ital. Käsespezialitäten vom Regionalmarkt in Uelzen mit Weintrauben
Hausmacherwurstplatte / Schinken / Wildmettwurst
Frischkäse-Paprika / gute Tomaten mit Mozzarella, frischen Kräutern, Olivenöl und Balsamico 

 hausgemachte Anti-Pasti eingelegt u.a. in Honig und gutem Öl vom Hof Behn

 (z.B. Rote Beete, Süßkartoffel, Champignons, rote Zwiebel, Paprika, Zucchini)

 getrocknete Tomaten / Oliven / Avocado
selbstgemachte Marmeladen / Honig
frisches Obst / Dessert

Müsli 
Änderungen vorbehalten
Kaffee / Tee / Säfte / Wasser / Milch inklusive

 35,-€/Person (Kinder bis 12 J. zahlen 2,-€/Lebensjahr)

Berücksichtigung bei Allergien, veganer Ernährung o.ä. nach Absprache möglich.

Um eine verbindliche telefonische Anmeldung wird gebeten.

Spargelmenü am Tisch serviert! Schön eingedeckt, wie immer!

Sonntag, 03.05.26  12 Uhr

Muttertag, 10.05.26  12 Uhr

Pfingstsonntag, 24.05.26  12 Uhr

Samstag, 30.05.26  12 Uhr 

Spargelcremesuppe

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Frischer regionaler Stangenspargel (500g Bruttogewicht)

Heidekartoffeln mit frischer Petersilie

zerlassene Butter/ Sauce Hollandaise

Schnitzel "Wiener Art"

geräucherter Schinken

(alternativ Rührei/ Bärlauchpesto)

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Vanilleeis mit frischen ungespritzten Erdbeeren von Berlinecke

Sahne und Butterwaffelröllchen

Geburtstagsfeiern, Trauerfeiern (zu den Öffnungszeiten auch mit wenigen Personen), Konfirmationen, Taufen, Hochzeiten....
Gerne richten wir Ihre Feier ab ca. 20 Personen aus!
 Fragen Sie rechtzeitig an!

13.07.26 - 26.07.26 (Mittwoch, den 29.07. sind wir dann wieder für Sie da)